Municipio de montaña tradicionalmente agrícola que por hallarse en el área de influencia de Benidorm y Altea, cuenta con una importante explotación turística, sobre todo en el complejo de las Fuentes del Algar.

Cuenta con una agricultura altamente competitiva basada en el níspero, introducido en España en el siglo XIX por el callosino Juan Bautista Berenguer. Los agricultores están asociados en una cooperativa que se encarga de la comercialización de la fruta, destinándola en su mayor parte a la exportación, sus principales destinos son Francia e Italia. La cooperativa Agrícola aporta más del 50 % de los nísperos que se exportan a nivel estatal, y otro tanto sobre los nísperos comercializados en el interior.

Productos derivados del níspero. Alpargatas. Queso de cabra. Miel.

Arroz con costra. Plato típico de carnaval. Es un arroz seco y contiene entre otros ingredientes, embutidos, cubierto de huevo batido, hecho al horno en cazuela de barro.
Minxos. Empanada cubierta de verduras troceadas y pescado.
Puchero con pelotas. Plato típico en fiestas patronales de Moros y Cristianos, preparación parecida al cocido, incorporando unas pelotas de relleno de carnes y sangre, envueltas en hojas de col.
Entre la repostería típica de Callosa sobresalen los "Pastissets d'Aiguardent i a l'Aire", "almendrados", "rollitos de anis", dulces típicos tanto en fiestas patronales, como en la Navidad.

Romería de San Jaime. El 25 de julio se celebran las fiestas de "Sant Jaume", posiblemente la manifestación festera más antigua en Callosa, datando de 1819. De origen profano, destacan por sus tradicionales "Danses", de gran participación popular.
Moros y Cristianos. Como población con arraigadas raíces históricas, desde 1860 se vienen celebrando el segundo fin de semana de octubre, las fiestas más populares, "Moros y Cristianos", declaradas de interés turístico nacional desde 1985. Se celebran en honor a la Virgen de las Injurias y se inician con la arrancada "dolçaines y tabalets". Entre los actos más espectaculares, se encuentran los vistosos desfiles "Entrada Mora" y "Entrada Cristiana" precedidos por antiguos bailes de "Pastoretes", que acompañan a la Virgen durante la procesión.
El baile de los "Nanos" es el encargado de anteceder a los desfiles y representan la parte pagana de la festividad

Castillo de Bernia, situado en la Sierra de Bernia. Declarado Bien de Interés Cultural.
El Poador. El visitante, después de recorrer el casco antiguo, formado por las típicas construcciones de los pueblos mediterráneos, puede visitar el "poador", donde las mujeres iban a lavar la ropa y a llenar los cántaros para acarrear agua a las casas.
Iglesia Arciprestal de San Juan Bautista. Fue reconstruida a mitad del siglo XVIII por el prestigioso arquitecto clasista valenciano D. Antonio Gilabert i Fornés (1.716-1.792). Es pues una de las iglesias representativas del período de transición del barroco al neoclasicismo. Tiene un órgano que data del siglo XVIII.
Muralla del Castillo. Persisten en la actualidad algunos restos de la muralla originaria del castillo. Se cree que fue Bernat de Sarrià quien la construyó. En esta fortaleza vivieron los sucesivos señores de Callosa hasta su desaparición en el siglo XVIII.

El Museo Etnológico y Arqueológico (c/ Jaume Roig, s/n). La exposición presenta un recorrido lineal, estructurado en cuatro ambientes temáticos: la infancia (la escuela y los juegos infantiles), el campo, los oficios tradicionales (manufactura de la alpargata de cáñamo, mampostería, pastoreo, calcineros, adoquinadores, canteros, apicultores, etc.), y la casa callosina tradicional, todos ellos con elementos expositivos y los correspondientes paneles explicativos.

Museo del Agua (Pda. Fonts de l’Algar, junto al camping). El museo muestra el valor económico, ecológico y cultural del agua a lo largo de la historia. Se divide en cuatro ambientes temáticos: Geomorfología del Agua (el agua como recurso vital y modelador del paisaje), Hidráulica histórica (acueductos y baños romanos, baños árabes, sistema árabe de riego, etc.); Etnología del agua (lavaderos, molinos, azudes y presas, pozos de nieve); Actuaciones contemporáneas en el uso del agua (trasvases, centrales hidroeléctricas, depuradoras, desaladoras, riego por goteo, etc.).

Las Fuentes del río Algar, que son todo un complejo turístico muy visitable. El calvario. Fortificación de Bérnia. Lavadero y Abrevadero. .

Las Fuentes del Algar, donde podemos ver los saltos de agua, y los museos del Agua y Medio Ambiente, con zonas para acampar, restaurantes y parking

- Ayuntamiento de Callosa d´en Sarrià Telf.: 96.588.00.50 -
- Auxilio en carretera 1062
- Emergencias de la Comunidad Valenciana 112
- Hospital Comarcal (La Villa Joyosa) 966 85 98 00
- Costa Blanca. Información Turística 902 10 09 10
- Renfe 965 92 02 02
- Ambulancias: 092.
- Emergencias: 112 ó 08s5